Chcete překvapit hosty něčím trošku jiným, než chlebíčky a jednohubkami s česnekovou pomazánkou nebo s klobáskou, okurkou a sýrem ? Tady je pár tipů pro moderní chuťovky :)
Meloun s parmskou šunkou
Z medového melounu nebo z melounu Cantalupe vykrojíme vykrajovátkem kuličku.
Z parmské (popř. schwazwaldské) šunky uděláme kornoutek a kuličku melounu vložíme dovnitř. Pochoutka :)

Kanapky s lososovým kaviárem
Kulatým vykrajovátkem na cukroví vykrojíme kolečko z tmavého chleba.
Našleháme si máslo, ochutíme solí a naplníme do cukrářského sáčku.
Kolečko chleba "obstříkneme" máslem a prostor uprostřed vyplníme kaviárem. (Nemusí být nutně lososový).
Ozdobíme trojúhelníčkem citronu a kudrnovou petrželkou.

Tapas s tlačenkou
(Mističky na tapas snadno seženeme v obchodech i plastové).
Na drobné kostky, nebo-li na gardinier si nakrájíme mrkev, papriku, červenou šalotku, lilek a cuketu, ochutíme jemně octem, cukrem a solí.
Na půl polévkové lžíce nabereme každou porci a dáme do tapas misky.
Připravíme si tlačenku, kterou si nakrájíme na co nejvíc tenké plátky. Nejlépe na nářezovém stroji pokud máte doma. A teď už jen každý plátek tlačenky srovnáme na zeleninku.
Můžeme přidat kousek citronu a petrželku na ozdobu :).
Miniaturní brambory plněné ratatouille (tento recept mám z restaurace Amade v Praze)
Hodně malé brambory důkladně očistíme ale neloupeme. Uvaříme je a poté rozkrojíme napůl a částečně vydlabeme vnitřek.
Na drobné kostičky si nakrájíme lilek, 2 cukety, 2 velké červené papriky a 2 rajčata. Na plátky 4 stroužky česneku.
Ve středním hrnci si rozpálíme olivový olej a na něm necháme dozlatova opéct nejprve lilek, pak i zbytek zeleniny a nakonec přidáme česnek (je rychleji opečený).
Zalijeme rajčaty z plechovky včetně šťávy, osolíme, opepříme a necháme napůl dusit, přibližně 30 min.
Nakonec přidáme ještě kapku oliv. oleje, lístky tymiánu a nasekaný rozmarýn.
Celou směsí plníme poloviny brambor, navrch je nejlepší ještě přdat hoblinku sýra ( parmazán, gouda,..) + kousek sušeného rajčete, nebo kuličku kapary.
Pokud nechcete mít práci s bramboramy, ratatouille můžeme podávat také s bagetou, nebo na toastech.
Kanapky s uzeným lososem
- 3 lžíce kysané smetany
- 2 lžíce hořčice
- lžíce vymačkané citronové šťávy
- lžíce medu
- lžíce jemně nasekaného kopru
- 250 g uzeného lososa
Kysanou smetanu, hořčici, citronovou šťávu, med a kopr společně prošleháme.
Z krajíců chleba vykrájíme kolečka a mírně je opečeme.
Kanapky potřeme pomazánkou a vezmeme plátek lososa, ze kterého prsty vytvoříme růžičku nebo kornoutek. Ten dáme na chléb i se snítkou kopru.

Dále si na internetu můžete najít recepty na kanapky:
· Tartare z lososa nebo pstruh, kanapky s kachním prsíčkem, lilkem, cuketou, datlemi, ananasem, gorgonzolou, hermelínem atd... :))

Každý z nás tak či onak aspoň raz tvárou v tvár s akciami, ktoré sľubujú veľké ocenenie - televízory, autá, chladničky alebo iPhone6S. Ale je to naozaj - získať zdarma iPhone? Detailov WEB!